اسواق البصرة للتوصيل المجاني
عندما تشترك بخدمات اسواق البصرة الالكترونية و تتصل بنا فانك لن تصرف نقودك على اجور نقل مشترياتك و لن تتعب في حملها الى منزلك و لن تهدر وقتك بالتجول في الاسواق و لن تدفع ثمن سلعك حتى تصل اليك فمعنا ستحصل على سلعك باسعار تنافسية و بجودة عالية و ضمان 110% و انت جالس في منزلك فاتصل الان لتشترك مجانا عن طريق الهاتف 07705757800 او البريد الالكتروني info@aswaqalbasrah.com فمعنا تجد السوق يأتي اليك بدل ان تذهب اليه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اسواق البصرة للتوصيل المجاني
عندما تشترك بخدمات اسواق البصرة الالكترونية و تتصل بنا فانك لن تصرف نقودك على اجور نقل مشترياتك و لن تتعب في حملها الى منزلك و لن تهدر وقتك بالتجول في الاسواق و لن تدفع ثمن سلعك حتى تصل اليك فمعنا ستحصل على سلعك باسعار تنافسية و بجودة عالية و ضمان 110% و انت جالس في منزلك فاتصل الان لتشترك مجانا عن طريق الهاتف 07705757800 او البريد الالكتروني info@aswaqalbasrah.com فمعنا تجد السوق يأتي اليك بدل ان تذهب اليه
اسواق البصرة للتوصيل المجاني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

مكتبة الصور


 كرواسان لذيذ ........... Empty
المواضيع الأخيرة
» اقترب موعدنا في معرض النخبة الاول ..
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالأحد مايو 10, 2015 3:28 pm من طرف معرض النخبة

» ابحث عن اصدقائي في البصرة
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالإثنين أبريل 27, 2015 8:55 pm من طرف سعيد ابو شعر

» اول مدارس البصرة
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالأحد أبريل 26, 2015 11:16 pm من طرف سعيد ابو شعر

» طريقة بسيطة لآخفاء رقمك عند الاتصال
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 17, 2015 7:28 pm من طرف 00tiger

» منتجات فوريفر Forever الامريكية الفعالة جدا في البصرة
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالجمعة فبراير 06, 2015 3:22 pm من طرف البحر

» صور ديكورات منوعه
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالسبت أبريل 27, 2013 1:52 am من طرف دجلة الخير

» للاذكياء فقط ----------
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالسبت أبريل 27, 2013 1:47 am من طرف دجلة الخير

» كم قطة فى هذه الصورة ؟؟؟؟
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالسبت أبريل 27, 2013 1:42 am من طرف دجلة الخير

» من الذي اكل الشكلاطة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
 كرواسان لذيذ ........... I_icon_minitimeالسبت أبريل 27, 2013 1:37 am من طرف دجلة الخير


كرواسان لذيذ ...........

اذهب الى الأسفل

 كرواسان لذيذ ........... Empty كرواسان لذيذ ...........

مُساهمة من طرف بغدادية الإثنين يوليو 26, 2010 3:55 pm

سهل وبسيط......
.المقادير
260 جرام دقيق ...... حوالي ..2 كوب مو مليانين
165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء...25....جم و ...الجزء الباقي نصفين
70 جم ....و...70 جم
50 جرام سكر...حوالي ملعقتين ونصف
نصف قطعة خميره............حوالي 15 أو20 جرام
لبن كاس ونصف
ملح..........
50مم ماء....تقريبا نصف كوب....

دقيق حوالي 6 ملاعق للشغل..

الطريقه
1...خميره في ملعقة مي دافيه وشوية سكر ونتركها تتخمر

2..نضع السكر+الملح+ 2 ملعقة لبن .......وندوبهم

3.....ونضع اللبن الباقي + 25جم زبده +50مم ماء على النار لحد ماالزبده تسيح
ونضع فوقهم ا الخطوه رقم..2..(السكر و الملح الدايبين في اللبن)
4......نعجن معهم الدقيق منيح ونضيف الخميره أيضا ونعجنهم جيداً
ونتركها لتتخمر في مكان دافئ.......... ساعه تقريبا

بعد هيك نجيب الخشبه اللي رح نفرد عليها العجينه
ونغطيها بورقة زبده ونلزقها
وبعدين نرش عليها دقيق ونفرد العجينه عليها ونرش عليها شويه دقيق
ونغطيها ونحطها في الفريزر لمدة ثلث ساعه
أو في الثلاجه لمدة ساعه......
وبعد هيك نلمها بايدينا ونفردها عادي مرة تانية بالدقيق و بيكون تحتها دقيق
وبنجيب 70 جم الزبده بتكون بره الثلاجه قبلها بحوالي 20 دقيقه
أو نصف ساعه المهم انها بضل سايحه شكل الكريمه ونفردها على العجينه بسكينه مثلا ..متل ما تحبي
وما نجيب الزبده على الحروف....
وبعد هيك نطبقها ونرش عليها شويه دقيق ونغطيها
ونضعها في الفريزر لمده20 دقيقه أو في الثلاجه لمده ساعه
ونجيبها من الثلاجه ونفردها ونضع الزبده الباقيه ونطبقها
ونرش عليها دقيق ونضعها في الثلاجه لمدة ساعه
أو في الفريزر لمدة ثلث ساعه أو نصف ساعه

نطلعها من الثلاجه ونفردها بالدقيق كمان عادي ونقطعها ونبتدي نشكلها
حسب الرغبه ونحشيها أما مربه أو عجوهمتل ما بدك ونتركها لترتفع
وبعدين نجيب صفار بيضه ونضع عليها ملعقة ماء ونقلبهم
وندهن .. وش الكرواسون بفرشاة ونخبزهم في الفرن حتىياخد اللون اللي بتفضليه
..1المقاديربالصور

 كرواسان لذيذ ........... 1272308192

..2 ..العجينه قبل ماتتخمر
 كرواسان لذيذ ........... 1272308301

..3..العجينه بعد ما اتخمرت

 كرواسان لذيذ ........... 1272308450

..4..العجينه بعد ما فردناها
وحطناها في الثلاجه..

 كرواسان لذيذ ........... 1272308572

.5..بعد ما دهناها زبده أول مره

 كرواسان لذيذ ........... 1272310179
..6..وبعدين طبقناها وحطناها في الفريزر

 كرواسان لذيذ ........... 1272310631

..7..بعدما خلصنا خطوات الثلاجه
وقطعناه مثلثات

 كرواسان لذيذ ........... 1272310783

..8 ..نضع المربي قريب من قاعدة المثلث

 كرواسان لذيذ ........... 1272310904

..9..بنلف المثلث من جهة القاعده الى
ان نصل الى قمة المثلث بالشكل هاد كرواسان لذيذ ........... 1272311049

..10..ونلفه بالشكل هاد..

 كرواسان لذيذ ........... 1272311182

..11..ونتركه يرتفع وبعدين ندهن وشه

 كرواسان لذيذ ........... 1272311300

.12..وهاي بعد ما طلع من الفرن وبالهناء والشفاء

 كرواسان لذيذ ........... 1272311453

__________________
 كرواسان لذيذ ........... 1235058145
بغدادية
بغدادية

الاوسمة : بغدادية
عدد المساهمات : 6433
تاريخ التسجيل : 29/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى